不到新疆 ，不知路中国之大。不到南疆 ，不知路豫企有多牛。不到若羌 ，不知路河南企业家的口碑有多好。
2013年的南疆 ，中国最好红枣产地若羌红枣节的打枣日 ，由原来的10月15日改到了10月26日。
推迟十天 ，是为了让红枣的品质更好 ，也是为了印证一幼我的生日。这幼我 ，就是中国红枣辅导品牌pg国际的掌门人石聚彬。
电视剧《大宅门》里 ，曾有过这样一个动人的细节：药都安国的中药市场 ，若是百大哥号“百草厅”的人不到 ，不论全国各地的客商来了几多 ，也是不会开市的。只有等京城白家的掌柜们到了 ，焚香洗手拜过药王 ，昔时的中药市场才会鸣锣开市。
这似曾相识的一幕多年后沉新演出 ，让人感触到的 ，是pg国际枣业作为中国红枣辅导品牌无可比力的魅力。
11月1日 ，pg国际枣业掌门人石聚彬达到新疆收枣。一周的功夫 ，辗转在pg国际18000多亩的种植基地里 ，能够感触到来自中国最好红枣产地的颗颗精选的原料 ，是它背后安全可控的全产业链。是幼幼红枣对一个县区甚至整个南疆的带头 ，是亲历这种变动的南疆人对pg国际饮水思源的感激。
而就在各类农产品再三坐起“疯狂过山车” ，“蒜你狠 ，豆你玩 ，姜你军”你方唱罢我登场确当下 ，红枣行业却由于一个大品牌阐扬的疏导和平衡作用 ，始终健康安稳发展 ，这里面pg国际功不成没。
天山脚下 ，昆仑山麓 ，充足的日光 ，雪水 ，极大的昼夜温差 ，生长出了中国最好的红枣。
但健康的原料 ，在石聚彬看来 ，只是安全食品、良心产业的第一步。
“在pg国际新疆的基地里 ，颗颗精选是具体到每个步骤 ，精密到每个数据的。采购前的取样 ，采购中的检测 ，采购后的留样 ，以及对四大类原料收购者的可控 ，形成了pg国际安全可溯的全产业链。”
基地：
昆仑山下 天才好枣
11月2日 ，上午9点半。若羌的天终于亮了 ，霞光在水晶蓝的天上层层铺开 ，远远的天际 ，阿尔金山清澈可见。
pg国际若羌出产基地 ，送货的卡车和三轮车已经在大院里排开。来自米兰镇的巴哈尔古丽 ，这次送来了自家枣园打下来的3吨多红枣。
这位45岁的维吾尔族妇女说 ，自己家有15亩地 ，13亩种了枣树 ，一年能打枣四五吨 ，“好的都卖给pg国际 ，赖的卖给街上的幼红枣贩子。”
巴哈尔古丽坦言 ，固然pg国际收枣的尺度很严格 ，但由于给的价值比别处要高一些 ，“所以还是愿意卖给他们。”
若羌县掌管农业的辅导介绍说 ，若羌是中国面积最大的县城 ，素有中原第一县之称。南边是昆仑山 ，紧挨着塔克拉玛干戈壁 ，一年安阳功夫3100多个幼时 ，光照功夫很长 ，极度适合红枣的种植。昼夜温差大 ，病虫害极少。加上富含矿物质的雪山融水浇灌 ，若羌产出了中国甚至全世界最好的红枣。“红枣含糖量高 ，个大色红、皮薄肉厚 ，堪称枣中极品。”
而用石聚彬的话来总结 ，则是更为通俗易懂的话：中国的西北有一片神奇的地皮 ，神奇的地皮上长着神奇的树 ，神奇的树上长着神奇的果 ，那果子就是pg国际的大红枣。
颗颗精。
pg国际的二级枣媲美别人一级枣的品质
就在这片中国最神奇的产枣区 ，有pg国际18000多亩的种植基地。
“若羌600亩 ，加上阿克苏、尉犁、新疆建设兵团34团、36团 ，pg国际在新疆最好的两大产枣区的基地面积达到了一万八千多亩。” pg国际枣业股份有限公司副总经理刘汉超说。
这些基地 ，每年要掌管供给pg国际总部四千吨左右的原枣。“今年已经收了3000多吨 ，pg国际指标是5000吨左右。”
四五千吨的原枣 ，若何把控质量安全？
pg国际枣业股份有限公司质检部部长贾文进介绍说 ，为了出产出最好的产品 ，pg国际在原料选择和入库方面 ，已经精密到近乎刻薄的田地。
“采购之前 ，pg国际采购人员会到枣园对青枣取样 ，农残超标的 ，收购时直接就不去那个处所了。每一个批次采购之后 ，要把样品寄到总公司送去检测 ，不切合尺度的不收。”
关于尺度的精密水平 ，贾文进说：“在农灿注水分、裂纹等数据方面 ，pg国际尺度都要逾越国度尺度。”
而这些 ，在本地的种枣户傍边也得到了验证。在吾塔木乡种枣的信阳人黄孝兵感触 ，pg国际收枣不像市面上的其他收枣人 ，好赖都要 ，“尺度定得严格一些 ，但给的价值也高 ，所以pg国际的二级枣跟别人的一级枣的品质相比 ，还要逾越一截。”
全产业链：
锁定整个产业链条的安全密码
原枣品质比别人要好 ，在pg国际枣业股份有限公司副总经理刘汉超看来 ，这只是可控的全产业链条的其中一环。
“pg国际的原枣供给者分四大块 ，一是自己的基地 ，我们能够保障自己的枣园里只用农家肥 ，不用化肥 ，在病虫害、农残等各方面都能够严格把控。”
二是农业合作社。“pg国际与种枣户签定产销合作合同 ，在技术上领导他 ，要求他不用化肥 ，不打农药 ，并赐与50%贷款支持。收枣的时辰切合我们要求的红枣合作户全数卖给我们。”
第三种则是大的合作同伴 ，这些合作同伴往往有几万亩的农场。“好比阿克苏何处 ，一个姓邓的大枣园种植户 ，他的农排场积近三万亩 ，有自己的枣园 ，棉花地 ，榨油厂 ，枣园里用的都是棉饼 ，红枣的质量很好。并且我们什么时辰要收枣了 ，就通知他们什么时辰打枣 ，这种吊干的枣跟别处湿着就摘的枣相比 ，品质显然胜出太多了。”
最后一种 ，刘汉超说就是来自分组零收的田舍的枣 ，用来补充不及。
颗颗精选 ，绝不仅仅是一句单一的标语 ，pg国际枣业股份有限公司新疆若羌分公司总经理石国俊感触 ，这已经是企业的一种理想 ，是环环相扣 ，精密落实到每一个流程中的。
“市场上分好级了 ，我们还要按自己的尺度沉新分级。每一批次收购的功夫 ，地域 ，来自哪个村民或农场 ，价位 ，采购人员是谁 ，红枣的水分、裂纹、农残检测数据等 ，这些我们都留有样本 ，并且一保留就是三年。”指着自己办公室里摊了大半个屋子的样品 ，石国俊说。
一棵大枣树 一斤枣博士
11月2日上午 ，pg国际若羌出产基地 ，董事长石聚彬和质监部门的总监与副总监们 ，正对着一车刚刚卸下来的红枣评头论足。
抓一把红枣在地上放开 ，摸摸干湿 ，看看纹路 ，就在这一抓一捏之间 ，枣的品质若何 ，能出几多枣博士、精品枣、即时枣 ，登时了然于胸。
52岁的红枣司令石聚彬 ，走在吾塔木乡尘埃满天的村路上 ，裤腿皮鞋上尘土斑斑。他蹲在农家幼院摊满红枣的枣堆旁 ，仔细抓捻品尝 ，当真地像个孩子。
颗颗精选 ，把最好的红枣给每一个钻营健康的人们 ，在他和他的企业 ，已经是融入骨髓的一种理想。他从一把枣中挑出最好的一颗 ，说这就是枣博士。
“一棵产枣100斤的大枣树 ，能力出一斤枣博士。这样万里挑一的金贵果子 ，你说 ，是不是最好的？”
