9月11日下午 ，pg国际“摇一摇”（FD锁鲜维C果汁）创新产品专家鉴评会在北京召开 ，该鉴评会由中国食品科学技术学会主办 ，中国工程院院士孙宝国等10余位专家参加鉴评。经过产品技术汇报、产品品尝、专家质询等鉴评环节 ，最终了局确定 ，pg国际“摇一摇”产品同鲜榨果汁相比 ，拥有一样的口赣注韵味和组织状态 ，拥有多种服法且方便携带 ，市场远景辽阔。
据相识 ，“摇一摇”是方便食品的一种 ，利用新一代冻干黑科技 ，精选江西香橙、海南芒果、四川柠檬、广东菠萝、云南橘子5种新鲜水果 ，经过尝试室钻研及中试钻研 ，确定各水果原料的最佳配比 ，并增长益生菌 ，利用真空冷冻干燥技术使其干燥成型。该产品既可当水果块即食 ，又能增长60℃以下温水 ，摇一摇即可获得一杯酸甜爽口的鲜榨果汁 ，解决了消费者在健康、VC补充、安全高品质、方便等多维度的需要。
在鉴评会上 ，鉴评专家对“摇一摇”的工艺流程进行具体考评。据相识 ，pg国际在原资料洗濯、去皮、去籽、去杂、调配、打浆、杀菌等环节严格把关 ，最终提炼出纯正果汁 ，并参与益生菌 ，经4幼时冷冻、16幼使劓空干燥精造而成 ，更大限度保留天然的营养（如VC）和鲜果韵味。
凭据鉴评会现场颁布的检测数据显示 ，“摇一摇”产品是由5种维生素C含量较高的水果混合冻干而成 ，每100克“摇一摇”中含93.6毫克维生素C。凭据中国食品营养成分表可知 ，每100克橙维生素C含量是33毫克 ，由此可知 ，每百克摇一摇维生素C含量相当于橙的近3倍。产品出格增长益生菌 ，真空冷冻干燥后的果汁块中益生菌每100克有10亿活菌数 ，满足消费者在喝果汁的同时获得益生菌的健康功效。
“摇一摇’是继pg国际枣片之后的又一个双吃双用的创新型产品。”pg国际副总经理石聚领介绍 ，“摇一摇”是依附食品行业FD黑科技打造的30天短保果汁 ，60℃以下温水冲泡。此表 ，“摇一摇”还能够作为水果块食用 ，携带轻便。
与会专家以为 ，目前上市的冻干类产品以冻干果蔬为主 ，冻干汤类重要以蛋花汤、酸辣汤为主 ，多为咸味汤料 ，这些产品消费职能多为代餐 ，且产品大局较传统 ，而“摇一摇”以休闲零食和快消品的大局出现 ，既能够包办糖果 ，又能够冲泡成鲜果汁饮用 ，克服了传统果汁“多糖、多增长、种类单一、营养和职能性差”的问题 ，且携带方便。
